Уричка, трамвай, Западный мост: история Твери появилась в меню гастропаба

"Уричка" - это салат, названный в честь нынешнего тверского Арбата или "Трёхи", который раньше назывался улицей Урицкого или Уричкой – как называл её в детстве и юности автор блюда Антон Павлов. Антон Павлов придумал и создал целое меню, рассказывающее советскую и новейшую историю Твери.

Источник: Читать подробнее